Die Zutaten

Wir brauchen :

 das Mehl

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der Zucker

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die Eier

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die Butter

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der Zimt

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die Förmchen

Wir backen Weihnachtsplätzchen

1. Das Mehl in eine Schüssel geben.

2. Butter, Zucker und Eigelbe zufügen.

3. Einen Teig herstellen.

4. Den Teig külh stellen.

5. Den Ofen au 175°C vorheizen.

6. Den Teig ausrollen.

7. Den Teig ausstechen.

8. Den Teig backen (10 minuten).

• Ich muß die Zutaten verrühren.

• Ich muß den Teig ausrollen.

• Ich muß den Teig ausstechen

• Ich muß den Teig backen.

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• SPIEL : Wir backen Weihnachtsplätzchen

• Rezept

 

 Zutaten

100g Zucker
200g Butter
300g Mehl
1 Ei
Förmchen zum Ausstechen
(Puderzucker, Zitrone und Streusel zum Verzieren)

(Butter und Ei sollten vorher gekühlt sein.)

 

Zubereitung

 

Alle Zutaten rasch zu einem Teig verarbeiten.

Der Teig darf nicht zu warm werden, weil er sonst brüchig wird (und sich dann schlecht ausrollen lässt).

Wickeln Sie den Teig in Folie und stellen Sie ihn für eine halbe Stunde kühl.

 

Rollen Sie den Teig dann aus.
Stechen Sie dann verschiedene Formen aus.

 

Backen Sie die Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad 10 bis 15 Min. lang.

 

Pressen Sie den Saft einer halben Zitrone aus.
Rühren Sie nach und nach Puderzucker ein, bis der Zuckerguss sämig wird.

 

Streichen Sie die Plätzchen erst mit Zuckerguss ein.
Tauchen Sie sie dann in die Streusel.